Recette de légumes rôtis au safran et riz bicolore safrané de Safran de Pyrène

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Ingrédients pour 4 personnes : 1 grosse patate douce (710g)8 navets blancs moyens240g de riz1 très petit oignon1 dose de safran de 0,1g4 branches de...

Recette du civet d’oie du Gaec de Peychou

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Ingrédients : 1 oiegraisse de canardArmagnac2 cuillères à soupe de farine½ L de vin rouge4 carottesun bouillon de volaille Préparation : Couper l’oie en morceaux et la...

Recette de Saint-Honoré au foie gras des Canards de Bramal

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Ingrédients : 175 grammes de lait à température ambiante25 grammes de miel25 grammes de cassonade75 grammes de farine complète0,5 cuillère à café de levure chimique0,5...

Une nouvelle représentante de l’État en Ariège

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La préfecture de l’Ariège a accueilli une nouvelle préfète le lundi 14 décembre. Présentation de Sylvie Feucher, ancienne préfète de Saint-Martin et de Saint...

Une nouvelle année prometteuse pour le CFPPA Ariège Comminges

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Entre un nouveau président, de nouvelles coopérations internationales et le développement de ses formations, le CFPPA Ariège-Comminges s’impose pour la formation adulte. Le CFPPA Ariège-Comminges...

Visite andorrane sur les marchés ariégeois

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Dans le cadre d’un partenariat avec le parc naturel régional des Pyrénées ariégeoises, trois producteurs andorrans se sont rendus sur les marchés de Foix...
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